Статьи

Птицы теплокровны. За счет физической и химической терморегуляции они поддерживают относительно постоянную температуру тела. Она постоянна у внутренних органов и головного мозга, а на поверхности тела может изменяться в пределах физиологических норм.

Температура воздуха в диапазоне 17-27 °C позволяет птице поддерживать нормальную температуру тела при обычной теплопродукции. Повышение же температуры окружающей среды более 29 °C сопровождается подъемом температуры тела.

Биологический контроль осуществляется на всех этапах: до, во время и после инкубации. 

Для оценки качества условий выведения молодника и режима инкубации, необходимо собирать сведения о качестве инкубационного яйца и условиях его прозводства, хранения, транспортирования.  Учитываются  такие показатели, как количество боя яиц во время упаковки, транспортировки и укладки в лотки, количество яиц, непригодных для инкубации и др. Важны данные по видам брака непригодных для инкубации яиц. 

Только из оплодотворенных яиц можно вывести птенцов. Перед началом сезона воспроизводства надо минимизировать воздействие факторов, которые способствуют низкой оплодотворенности яиц в стаде. 

Низкая частота спариваний или отсутствие спариваний, часто наблюдается во многих перечисленных в статье случаях - высокий процент неоплодотворенных яиц в родительском стаде. Экстремальные погодные условия так же мешают родительскому стаду заниматься воспроизводством потомства.

Пупок цыпленка - "вход" в тонкой кишке эмбриона, через который желток поступал в полость тела.

Закрытие пупка начинается с 17 и завершается на 20 день - очень важные 3 дня завершения инкубации эмбриона цыпленка. Плохой пупок - показатель низкого качества синхронизации физиологии эмбриона с развитием морфологических структур.

В научных целях используют генетически модифицированных кур для производства высококачественных белков. Так как уже доказано, что для производства некоторых видов лекарств птицы справляются и не уступают иным методам.

Много нужных для научных исследований или в медицине вещества получают не синтезом в пробирке, а при помощи тех или иных живых организмов. В частности для создания вакцины инсулина:

• используются бактерии с человеческим геном;
• или в куриных яйцах размножают вирусы.
  

Промышленное птицеводство в основном использует сухие полнорационные комбикорма, которые полностью обеспечивают потребность птицы в обменной энергии, питательных и биологически активных веществах.

При составление комбикорма главное учитывать биологическую полноценность протеиновой части комбикорма, наличие достаточного количества в нем незаменимых аминокислот, витаминов, минеральных веществ для каждого возраста птицы.

В промышленном птицеводстве суточный молодняк сортируют на петушков и курочек тремя методами: 

• японским (вентсексинг), основан на осмотре клоаки птенца с дифференциацией формы и величины полового бугорка;
• колорсексинг, по окраске пуха;
• федерсексинг, степени развития оперения крыла.

Однако есть еща два старых способа определения пола цыплят (с точностью 60-65 %), основанныъх на различиях в рефлекторных реакциях самцов и самок в дискомфортных условиях. Точность можно повысить,учитывая, что у суточных петушков по сравнению с курочками голова более округлая, заметнее гребешок, толще ноги и сильнее загнут клюв. Да и весят петушки в среднем на один-два грамма больше, чем курочки.

Очень-очень редко но в природе случается инверсия пола у кур, когда курица "превращается" в петуха (наоборот не бывает).

Такая спонтанная инверсия пола изменяет только фенотип: генетически остается самкой, по внешнему виду похожей на самца.

Кукарекает курам на смех!

У курицы в яичнике свыше 3600 яйцеклеток. Следовательно она обладает потенциальной способностью дать значительно больше продукции, чем мы получаем в оптимальных условиях кормления и содержания.

Для увеличения продуктивности птицы и получению от несушки по 280—300 яиц в год  используются антибиотики, витамины, бактериальные и тканевые препараты, микроэлементы, синтетические ростовые вещества, транквилизаторы, гормональные препараты, БАВы.

Для кур мясного направления продуктивности важна как непосредственно мясная продуктивность, так и яйценоскость.

Примечательно, что кур этого направления разводят исключительно для племенных целей. С целью получения мяса используют гибриды кур мясных и мясо-яичных пород. Мясная продуктивность включает в себя затраты корма на единицу продукции и скороспелость.